Μοσχάρια Γάλακτος

  • Μπριζόλα Rib Eye μόσχου γάλακτος χωρίς κόκκαλο

    Ολόκληρο Rib Eye χωρίς κόκκαλο από μοσχάρι γάλακτος .

  • Μπριζόλα Γαλλικης κοπής γάλακτος

    Κόντρα από μοσχάρι γάλακτος με καθάρισμα Γαλλικής κοπής.

  • Μπριζόλα Κόντρα γάλακτος χωρίς οστό

    Κόντρα χωρίς κόκκαλο 6 ή 12 μηνών.

  • Μπριζόλα Κόντρα με οστό

    Κόντρα με κόκκαλο, με φιλέτο (T-bone) ή χωρίς φιλέτο.

  • Κιλότο γάλακτος

    Κιλότο από μοσχάρι γάλακτος. Επίσης, υπάρχει δυνατότητα επιλογής καρδιάς κιλότου.

  • Κότσι γάλακτος (οσομπούκο)

    Κότσι με οστό από μοσχάρι γάλακτος εμπρόσθιο ή οπίσθιο.

  • Λαιμός γάλακτος

    Λαιμός χωρίς κόκκαλο.

  • Σπάλα γάλακτος

    Σπάλα γάλακτος χωρίς κόκκαλο, σε vacuum.

  • Μπούτι ολόκληρο με οστό

    Μπούτι ολόκληρο με οστό (στρογγύλι) από μοσχάρι γάλακτος.

  • Νουά γάλακτος

    Νουά γάλακτος, συσκευασμένο.

  • Στρογγυλό γάλακτος

    Ειδικό τεμάχιο από μπούτι καθαρισμένο σε vacuum.

  • Συκώτι Γάλακτος

    Συκώτι γάλακτος σε vacuum.

  • Φιλέτο γάλακτος

    Φιλέτο από μοσχάρι γάλακτος έως 12 μηνών.